Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Võ Trường Toản. Có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành Dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Cá là một trong những thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là cá thu, cá hồi, cá ngừ. Một câu hỏi đặt ra: Trẻ em ăn cá thu có tốt không? Trong bài viết sức khỏe hôm nay, Nhà Thuốc Long Châu sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này một cách chi tiết đồng thời chia sẻ đến bạn đọc một số cách chế biến cá thu cho bé ăn cơm. Vì thế, đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!
Cá thu được biết đến là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng, cần thiết đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên việc trẻ ăn cá thu có tốt không cũng như cách chế biến cá thu cho bé ăn cơm vẫn là nỗi băn khoăn của rất nhiều bậc cha mẹ. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp băn khoăn này nhé!
Để đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, các bậc cha mẹ cần đảm bảo đầy đủ và cân đối các thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ, đặc biệt là 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu bao gồm chất bột đường, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Đây là những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não và hệ miễn dịch toàn diện và tối ưu của trẻ. Vậy trẻ em ăn cá thu có tốt không?
Cá thu là một trong những loại cá biển cung cấp nguồn chất đạm và chất béo dồi dào. Cá thu có chứa axit béo omega-3 tạo chất xám trong não giúp bé phát triển trí tuệ, tăng cường hoạt động của mạch máu đồng thời tăng trí thông minh. Bên cạnh đó, cá thu còn cung cấp một số khoáng chất rất quan trọng đối với trẻ em phải kể đến như sắt, canxi, photpho, kẽm… Ngoài ra, vitamin trong cá thu cũng rất dồi dào, đặc biệt là các vitamin nhóm B bao gồm vitamin PP, vitamin B12 và vitamin B2.
Với hàm lượng các dưỡng chất dồi dào, cá thu mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không vì thế mà các bậc cha mẹ quá lạm dụng cá thu. Việc cho trẻ ăn quá nhiều cá thu có thể gây tăng hấp thụ thủy ngân, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển não bộ của trẻ. Các bác sĩ khuyến cáo, lượng cá thu bé có thể ăn để đảm bảo an toàn là 100 gam/tháng.
Có rất nhiều cách để có thể chế biến cá thu cho bé ăn cơm. Dưới đây, Nhà thuốc Long Châu xin phép chia sẻ cho bạn đọc một số cách nấu những món ăn từ cá thu cho bé được nhiều mẹ ưa chuộng.
Cách làm chà bông cá thu không khó nhưng lại tốn khá nhiều thời gian và công sức trong việc sơ chế cũng như xào ruốc cá thu. Song, chà bông cá thu có thể trở thành một trợ thủ đắc lực, vừa đảm bảo cung cấp một bữa sáng tiện lợi cho, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Sơ chế cá thu:
Hấp chín cá thu:
Xé nhỏ cá: Đây là bước rất quan trọng. Khi cá đã nguội, bạn hãy rửa tay thật sạch, đeo bao tay và bắt đầu tiến hành gỡ lấy phần thịt cá.
Xào cá thu làm chà bông cá thu:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Chiên cá:
Sốt cà chua:
Sốt cá:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Cá thu kho thịt ba rọi là món ăn ưa thích của rất nhiều bạn nhỏ
Trên đây là một số cách chế biến cá thu cho bé ăn cơm mà Nhà Thuốc Long Châu đã tổng hợp để chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn một ngày làm việc tràn đầy năng lượng và đừng quên theo dõi kênh sức khỏe của Nhà Thuốc để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích khác nhé!
Ánh Vũ
Nguồn tham khảo: Vinmec.com
Dược sĩ Đại họcTừ Vĩnh Khánh Tường
Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Võ Trường Toản. Có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành Dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.