Trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không?

Sữa đậu nành giàu protein thực vật và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều gia đình đã sử dụng loại sữa hạt này để thay thế sữa động vật. Tuy nhiên, xoay quanh việc cho trẻ em uống sữa đậu nành vẫn có nhiều tranh cãi. Nếu chưa biết trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không, hãy cùng theo dõi những thông tin được Nhà thuốc Long Châu bật mí trong bài viết này bạn nhé!

Tìm hiểu về sữa đậu nành 

Đậu nành là một trong các loại đậu tốt cho sức khỏe, nguồn protein đậu nành là nguồn protein thực vật thay thế lý tưởng cho protein động vật. Sữa đậu nành từ lâu đã được các gia đình Việt sử dụng để làm phong phú hơn chế độ ăn uống hàng ngày. Sữa đậu nành làm từ nguyên liệu chính là những hạt đậu nành, trải qua quá trình ngâm, xay, gạn, lọc kỹ càng và có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như đường, lá dứa...

Nhiều phụ huynh chọn sữa đậu nành cho chế độ ăn uống của trẻ em vì loại sữa này có hương vị thơm ngon, dễ uống lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số trẻ bất dung nạp lactose nên không uống được sữa bò thì sữa đậu nành cũng là lựa chọn thay thế lý tưởng. Mẹ có thể chọn nhiều loại sữa đậu nành khác nhau cho bé từ sữa đậu nành tự nấu, sữa đậu nành đóng hộp, đóng chai.

Trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không?

Nhiều phụ huynh thắc mắc trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không. Để có câu trả lời, trước hết chúng ta sẽ cùng khám phá lợi ích mà loại sữa này mang lại cho sức khỏe các bé:

Tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ

Sữa đậu nành là một nguồn protein thực vật dồi dào, cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Đối với trẻ em, nhu cầu protein cao hơn. Việc tiêu thụ sữa đậu nành sẽ hỗ trợ xây dựng và sửa chữa các tế bào, mô và cơ bắp và đảm bảo trẻ nhận đủ lượng protein mà cơ thể của trẻ cần.

Tốt cho trí não của trẻ

Sữa đậu nành chứa chất béo không bão hòa như axit béo omega-3 và omega-6. Các loại chất béo này rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ, giúp cải thiện trí nhớ và học tập. Omega-3 và omega-6 cũng có tác dụng chống viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và góp phần vào việc nâng cao sức khỏe tim mạch cho bé.

Sữa đậu nành tốt cho hệ tim mạch của trẻ

Sữa đậu nành có thể giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tăng mức cholesterol HDL (cholesterol tốt). Isoflavones trong đậu nành có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu, từ đó giúp trẻ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch trong tương lai.

Sữa đậu nành phù hợp với trẻ em không dung nạp lactose

Sữa đậu nành dễ tiêu hóa hơn sữa bò, đặc biệt là đối với trẻ em không dung nạp lactose. Nó chứa một loại carbohydrate có tên là oligosaccharides giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Từ đó có thể cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

Ngoài ra, các sản phẩm sữa đậu nành đóng hộp, đóng chai thường được bổ sung thêm các thành phần như: Canxi, vitamin D… cần thiết cho sự phát triển thể chất, nhất là chiều cao của trẻ. Với những lợi ích trên, có sữa đậu nành được đánh giá là loại sữa tốt cho sức khỏe của trẻ em.

Lo lắng thường gặp của cha mẹ khi trẻ uống sữa đậu nành

Không phải vô cớ mà nhiều bậc phụ huynh muốn biết trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không. Một số lo lắng thường gặp nhất của họ khi quyết định cho con uống sữa đậu nành gồm:

Đậu nành chứa phytoestrogen, một dạng estrogen thực vật. Có những lo ngại rằng tiêu thụ quá nhiều phytoestrogen có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất hormon giới tính của trẻ. Điều này có thể khiến cơ thể bé trai có hàm lượng hormon sinh dục nữ cao hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại cho thấy mức tiêu thụ hợp lý sữa đậu nành không gây ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình sản xuất hormone của trẻ.

Cũng có ý kiến cho rằng loại sữa này có thể gây ung thư vú vì cấu trúc hóa học của isoflavone trong đậu nành có nét tương đồng với nội tiết tố nữ estrogen nên có thể kích thích tế bào tuyến vú phát triển và làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thực thì sữa đậu nành có gây ung thư không? Thực tế hoàn toàn ngược lại vì nhiều nghiên cứu đã cho thấy isoflavone trong đậu nành có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú và giảm tỷ lệ tái phát bệnh.

Một số người lại lo lắng về việc sữa đậu nành được sản xuất từ đậu nành biến đổi gen sẽ gây hại cho sức khỏe. Nhưng thực tế, chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh sữa đậu nành biến đổi gen gây hại cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu cho thấy sữa đậu nành biến đổi gen có thành phần dinh dưỡng tương tự như đậu nành thông thường và an toàn cho người tiêu dùng.

Lưu ý khi cho trẻ em uống sữa đậu nành

Sữa đậu nành là loại sữa hạt tốt cho trẻ em, nhưng ngoại trừ những trường hợp sau:

• Trẻ bị dị ứng với cây họ đậu cũng có thể bị dị ứng đậu nành. Trong lần đầu tiên cho trẻ uống sữa đậu nành, phụ huynh nên cho trẻ dùng một lượng nhỏ để xem có phản ứng dị ứng không.
• Ai không nên uống sữa đậu nành? Đó là trẻ dưới 1 tuổi, trẻ có vấn đề về tuyến giáp, tiêu hóa hay sỏi thận.
• Một đến hai ly sữa đậu nành mỗi ngày là lượng phù hợp cho trẻ em. Việc uống sữa vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn nhẹ sẽ giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
• Không nên uống sữa đậu nành với gì? Đó là những thực phẩm như trứng, đường đỏ, đường đen, mật ong, kháng sinh, một số đồ ăn, thức uống có tính axit cao.
• Nếu trẻ đang gặp vấn đề về tiêu hóa, tốt nhất mẹ nên chờ trẻ khỏi hoàn toàn rồi mới cho trẻ uống sữa đậu nành.

Trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không? Trong hầu hết các trường hợp, câu trả lời là có bạn nhé! Việc cho trẻ uống sữa đậu nành cần có sự cân nhắc để đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng. Cha mẹ nên theo dõi phản ứng của cơ thể trẻ, nếu có các dấu hiệu dị ứng sữa đậu nành cần đưa trẻ đến gặp bác sĩ sớm để được tư vấn.

Xem thêm:

• Không nên uống sữa đậu nành với gì?
• Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt điều hạnh nhân có thể bạn chưa biết