100g su su bao nhiêu calo? Ăn su su có giảm cân không?

Su su là một loại rau quả phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn được biết đến như một thực phẩm dinh dưỡng. Với những ai quan tâm đến chế độ ăn uống và lượng calo hàng ngày, việc tìm hiểu hàm lượng calo trong các loại thực phẩm là rất quan trọng. Vậy 100g su su bao nhiêu calo? Hãy cùng khám phá giá trị dinh dưỡng của su su để hiểu rõ hơn về lợi ích sức khỏe và cách thức bổ sung loại rau quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

100g su su bao nhiêu calo?

Su su là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. 100g su su bao nhiêu calo? Thông thường, 100g su su chứa khoảng 19 calo, đây là một lượng calo khá thấp. Các món ăn từ su su cũng chứa hàm lượng calo không cao, các món ăn này phù hợp với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng:

• 100g su su luộc: 22 calo.
• 100g su su xào thịt bò: 82 calo.

Ăn su su có giảm cân không?

Với giải đáp 100g su su bao nhiêu calo ở trên thì su su cũng là một trong các thực phẩm hỗ trợ giảm cân không cần bàn cãi. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả với su su, bạn cần lưu ý:

• Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Su su chỉ là một phần khá nhỏ trong chế độ ăn giảm cân. Bạn nên kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác phong phú hơn để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
• Tập thể dục thể thao thường xuyên: Tập luyện thể dục giúp đốt cháy calo hiệu quả và giảm mỡ thừa nhanh chóng. Bạn nên tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày.
• Uống nhiều nước: Uống đủ nước mỗi ngày giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân đáng kể.
• Kiên trì thực hiện: Giảm cân là một quá trình lâu dài và cần sự kiên trì. Việc thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn là vô cùng quan trọng để đạt được hiệu quả mong muốn.

Cách ăn su su giảm cân

Su su hấp, luộc

Quả su su được chế biến bằng cách hấp hoặc luộc là một cách chế biến khá đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên và các chất dinh dưỡng sẵn có.

Đầu tiên, gọt bỏ lớp vỏ ngoài của su su. Sau đó, cắt su su thành từng miếng vừa ăn và tiến hành luộc hoặc hấp trong khoảng 5 - 10 phút rồi vớt ra. Lưu ý, không nên luộc hoặc hấp quá lâu vì có thể làm su su bị mềm và mất đi nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Su su xào

Su su xào là một món ăn ngon và bổ dưỡng, đồng thời cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Với hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, su su giúp duy trì cân nặng hiệu quả. Khi xào su su, bạn chỉ cần thêm một ít dầu để giữ lượng calo ở mức thấp.

Cách chế biến: Cho một ít dầu vào chảo nóng, sau đó cho su su vào xào. Thêm một số gia vị và nêm nếm sao cho vừa ăn. Bạn có thể kết hợp xào su su với các nguyên liệu khác như cà rốt, trứng, thịt bò, hoặc lòng gà để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Canh su su

Đây là món canh lý tưởng để giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách chế biến: Sơ chế su su, cắt miếng vừa ăn và cho vào nồi nước sôi. Kết hợp với các nguyên liệu khác như sườn, tôm, hoặc mọc để tăng độ ngọt cho nước dùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Câu hỏi thường gặp khi ăn su su

Có nên ăn nhiều su su hay không?

Dù thực phẩm nào cũng có lợi ích nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây hại. Ăn su su cũng vậy, nếu ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu, đầy bụng, khó chịu và thậm chí là mất nước,...

Ai không nên ăn nhiều su su?

Người mắc xơ gan: Việc tiêu thụ lượng lớn chất xơ từ su su có thể làm trầm trọng hơn tình trạng xơ gan, thậm chí là gây chảy máu dạ dày.

Người bị sỏi thận: Kali có trong su su có thể kết hợp với tinh thể canxi oxalat trong cơ thể người mắc sỏi thận, gây kết tủa và làm nặng thêm tình trạng bệnh.

Phụ nữ mang thai: Việc tiêu thụ nhiều su su có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, gây thiếu hụt dưỡng chất không chỉ cho mẹ mà còn cho thai nhi.

Phụ nữ sau sinh ăn su su được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g su su chứa khoảng 189 mcg folate (đáp ứng 23% nhu cầu folate/ngày) và 15.6mcg vitamin C, rất có lợi cho phụ nữ sau sinh. Vì vậy, các bà mẹ có thể ăn su su với liều lượng vừa phải mà không cần lo lắng về sức khỏe của mình.

Trên hành trình khám phá 100g su su bao nhiêu calo, chúng ta đã nhận thấy rằng su su không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Với chỉ khoảng 19 calo trong 100g su su, loại quả này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm các thực phẩm ít calo nhưng vẫn bổ sung dinh dưỡng.