7 cách tự nhiên giúp giảm mức axit uric

Axit uric là một hợp chất được tạo ra khi cơ thể phân hủy purin – một loại hợp chất có trong nhiều loại thực phẩm. Khi nồng độ axit uric trong máu quá cao, cơ thể có thể gặp phải các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là bệnh gout. Việc kiểm soát axit uric thông qua chế độ ăn uống và lối sống là điều cần thiết để phòng ngừa và cải thiện tình trạng bệnh. Dưới đây là 7 cách tự nhiên giúp giảm mức axit uric mà bạn có thể áp dụng.

Hạn chế thực phẩm giàu purin

Thực phẩm chứa nhiều purin là nguyên nhân chính làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể. Các loại thực phẩm này bao gồm:

• Thịt đỏ (bò, lợn, cừu).
• Thịt nội tạng (gan, thận, não).
• Hải sản có vỏ (tôm, cua, sò, ốc).

Khi cơ thể tiêu hóa purin, chúng sẽ bị phân hủy thành axit uric. Tuy nhiên, một số loại rau chứa purin như rau bina, nấm và măng tây có thể không làm tăng axit uric đáng kể như thực phẩm động vật. Do đó, thay vì loại bỏ hoàn toàn purin, hãy lựa chọn thực phẩm phù hợp để duy trì một chế độ ăn uống cân bằng.

Bổ sung thêm chất xơ

Chất xơ giúp cơ thể loại bỏ axit uric bằng cách tăng cường đào thải qua đường tiêu hóa, đồng thời giúp ổn định lượng đường trong máu và insulin. Một số thực phẩm giàu chất xơ có lợi cho việc kiểm soát axit uric bao gồm:

• Các loại đậu (đậu xanh, đậu lăng).
• Ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch).
• Rau xanh (rau chân vịt, bông cải xanh).

Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy duy trì mức tiêu thụ chất xơ từ 22 - 34g mỗi ngày.

Tăng cường bổ sung vitamin C

Vitamin C có thể giúp giảm mức axit uric trong cơ thể bằng cách thúc đẩy quá trình đào thải qua nước tiểu. Theo các nghiên cứu, người bổ sung đủ vitamin C có xu hướng có mức axit uric thấp hơn so với những người thiếu hụt.

Lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 75 - 120 mg. Bạn có thể tăng cường vitamin C bằng cách ăn nhiều trái cây và rau quả như:

• Trái cây họ cam quýt (cam, bưởi, kiwi).
• Dâu tây, dưa lưới, ớt chuông.
• Bông cải xanh, cà chua.

Nếu có ý định bổ sung vitamin C dạng viên uống, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Giảm lượng đường tiêu thụ

Không chỉ thực phẩm giàu purin, đường fructose cũng có thể làm tăng nồng độ axit uric. Khi cơ thể phân hủy fructose, nó sẽ kích thích quá trình sản xuất purin, từ đó dẫn đến sự gia tăng axit uric.

Các thực phẩm chứa nhiều đường mà người bệnh gout nên hạn chế bao gồm:

• Bánh kẹo, nước ngọt có ga, si-rô ngô.
• Nước ép trái cây công nghiệp (dù là tự nhiên nhưng vẫn chứa lượng đường cao).

Thay vào đó, hãy chọn các loại đồ uống lành mạnh như:

• Nước lọc (giúp đào thải axit uric qua thận).
• Trà thảo mộc, trà xanh, cà phê không đường.

Tránh uống rượu

Uống rượu không chỉ làm mất nước mà còn kích thích cơ thể sản xuất nhiều purin hơn, làm tăng mức axit uric trong máu. Đặc biệt, bia là loại đồ uống có cồn chứa lượng purin cao nhất. Ngay cả các loại rượu vang chứa ít purin cũng có thể gây ra sự gia tăng axit uric khi tiêu thụ quá mức.

Nếu bạn mắc bệnh gout hoặc có nồng độ axit uric cao, tốt nhất nên hạn chế hoặc tránh xa rượu bia.

Giảm cân

Thừa cân, béo phì là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ tích tụ axit uric trong cơ thể. Khi trọng lượng cơ thể tăng, gan sẽ sản xuất nhiều axit uric hơn, đồng thời thận cũng gặp khó khăn trong việc đào thải.

Để kiểm soát cân nặng và giảm axit uric hiệu quả, hãy:

• Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, giảm tinh bột tinh chế và thực phẩm chế biến sẵn.
• Tập thể dục thường xuyên, ưu tiên các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, bơi lội.
• Tránh giảm cân quá nhanh, vì điều này có thể làm tăng sản xuất axit uric trong ngắn hạn.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Có mối liên hệ chặt chẽ giữa nồng độ axit uric cao và các vấn đề như tiền tiểu đường, tiểu đường type 2. Khi lượng đường trong máu tăng cao, nó có thể dẫn đến sự gia tăng axit uric, làm tăng nguy cơ viêm khớp gout.

Để kiểm soát lượng đường trong máu, hãy:

• Hạn chế thực phẩm có chỉ số đường huyết cao như bánh mì trắng, mì ống và các loại thực phẩm chế biến sẵn.
• Kiểm tra đường huyết thường xuyên, đặc biệt nếu bạn có tiền sử tiểu đường.
• Ăn uống cân bằng, kết hợp protein, chất xơ và chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn.

Duy trì mức axit uric ổn định là chìa khóa để ngăn ngừa bệnh gout và các biến chứng liên quan. Mặc dù không thể thay thế hoàn toàn điều trị y tế, nhưng các cách tự nhiên giúp giảm mức axit uric kể trên như hạn chế thực phẩm giàu purin, bổ sung chất xơ, vitamin C, kiểm soát đường huyết và duy trì cân nặng hợp lý có thể giúp giảm mức axit uric một cách hiệu quả.