Khi bị thủy đậu có được ăn cà chua không? Nên ăn như thế nào?

Thủy đậu là một bệnh nhiễm trùng do vi-rút rất dễ lây lan, đặc trưng bởi các mụn nước đỏ ngứa xuất hiện khắp cơ thể. Mặc dù các triệu chứng có thể khó chịu, nhưng dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp phục hồi nhanh chóng. Vậy thủy đậu có được ăn cà chua không? Nhà thuốc Long Châu sẽ cung cấp cho bạn thêm thông tin chi tiết dưới bài viết sau đây.

Bị thủy đậu có được ăn cà chua không? Tại sao?

Vitamin trong cà chua rất đa dạng và giàu giá trị. Đặc biệt, cà chua cung cấp lượng lớn vitamin C và lycopene, hai chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do. Ngoài ra, cà chua còn chứa kali, hỗ trợ dưỡng ẩm cho da và ngăn ngừa tình trạng khô da.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trong cà chua còn chứa các axit tự nhiên như axit malic và axit citric, tạo nên độ chua đặc trưng. Mặc dù hàm lượng axit này không quá cao, chúng có thể gây kích ứng đối với những người có vết loét miệng.

Vậy thủy đậu có được ăn cà chua không? Ăn cà chua khi bị thủy đậu gây ra những ảnh hưởng sau:

Kích thích tổn thương niêm mạc

Bệnh thủy đậu thường gây ra các mụn nước không chỉ trên da mà đôi khi còn xuất hiện trong miệng, cổ họng và các vùng niêm mạc khác. Nếu người bị thủy đậu có vết loét ở những vị trí này, khi ăn các thực phẩm như cà chua sống, chanh, cam, dứa hoặc giấm chứa lượng axit cao có thể làm kích ứng vết loét trong miệng, gây cảm giác đau rát hoặc ngứa ngáy khó chịu.

Tăng viêm và làm chậm hồi phục

Axit trong cà chua có thể làm tăng tính axit trong cơ thể, từ đó làm nặng thêm tình trạng viêm tại các tổn thương do mụn nước. Điều này không chỉ khiến người bệnh cảm thấy khó chịu mà còn làm chậm quá trình lành vết thương, đặc biệt là trên da và niêm mạc.

Như vậy, nếu người bệnh có tổn thương trong miệng hoặc họng, nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ cà chua và các thực phẩm có tính axit cao khác để giảm nguy cơ kích ứng.

Trong trường hợp người bệnh không có tổn thương ở những khu vực này, việc bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống có thể mang lại lợi ích cho quá trình phục hồi. Tuy nhiên, cần sử dụng một cách hợp lý và không lạm dụng để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Lựa chọn và chế biến cà chua thích hợp cho người bị thủy đậu

Bị thủy đậu có được ăn cà chua không còn tùy thuộc vào cách bạn lựa chọn loại cà chua nào và cách chế biến nào là phù hợp. Nếu biết cách lựa chọn và chế biến phù hợp, cà chua vẫn có thể trở thành nguồn dinh dưỡng an toàn và bổ ích cho người bị bệnh thủy đậu.

Lựa chọn cà chua phù hợp

Người bị thủy đậu nên chọn cà chua chín tự nhiên, có vị ngọt hơn cà chua xanh hoặc chưa chín hoàn toàn. Cà chua chưa chín chứa nhiều axit hơn, dễ gây kích ứng niêm mạc miệng và họng, đặc biệt khi trong miệng có các vết loét do virus thủy đậu gây ra. Việc lựa chọn cà chua sạch, không chứa hóa chất bảo quản hay thuốc trừ sâu cũng rất quan trọng để tránh ảnh hưởng đến hệ miễn dịch vốn đã suy giảm.

Phương pháp chế biến

Cà chua nên được nấu chín hoặc làm mềm để giảm nồng độ axit và dễ dàng tiêu hóa hơn. Lưu ý là:

• Không ăn cà chua tươi khi miệng hoặc họng có vết loét.
• Giới hạn lượng sử dụng để tránh axit dư thừa.
• Nên chế biến kết hợp với những thực phẩm có thể trung hòa tính acid và đa dạng hóa nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể phục hồi tốt.

Với cách lựa chọn và chế biến hợp lý, cà chua không chỉ giúp đa dạng hóa bữa ăn mà còn cung cấp dưỡng chất hỗ trợ người bệnh nhanh hồi phục hơn.

Tại sao cần phải lưu ý về dinh dưỡng trong thời gian mắc bệnh thủy đậu?

Dinh dưỡng cho bệnh thủy đậu đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi sức khỏe. Thực phẩm phù hợp có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho quá trình khỏi bệnh. Hơn nữa, thủy đậu thường gây chán ăn và khó nuốt, do đó cần phải lựa chọn những thực phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ tiêu thụ.

Ngoài ra cũng cần phải lưu ý tới một số thực phẩm có thể gây bất lợi đối với tình trạng thủy đậu của bạn. Thực phẩm không phù hợp có thể gây suy yếu hệ miễn dịch và làm tăng thêm biến chứng của bệnh.

Các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho quá trình phục hồi sức khỏe người bị thủy đậu

Đó là những chất dinh dưỡng sau:

• Kẽm: Giữ vai trò thiết yếu cho quá trình chữa lành vết thương và chức năng miễn dịch.
• Vitamin C: Tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ chữa lành da.
• Vitamin A: Thúc đẩy tái tạo da và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
• Vitamin D: Giúp điều hòa miễn dịch và giảm viêm.
• Vitamin E: Tăng tốc độ phục hồi da và giảm sẹo.

Một số thực phẩm có thể giúp giảm triệu chứng khó chịu

Thực phẩm làm dịu cơn ngứa:

• Yến mạch: Có thể dùng cả bên trong và bên ngoài để làm dịu cơn ngứa.
• Trà hoa cúc: Được biết đến với đặc tính chống viêm và khả năng giảm kích ứng da.
• Trái cây có tác dụng chống viêm: Quả việt quất, dâu tây và anh đào, rất giàu chất chống oxy hóa.

Nếu mụn nước thủy đậu xuất hiện bên trong miệng, ăn thức ăn mềm sẽ làm giảm kích ứng. Thức ăn dạng mềm dành cho những ai có vết loét thủy đậu ở miệng:

• Chuối nghiền.
• Táo xay.
• Súp (tránh các loại cay hoặc có tính axit).

Nhu cầu dinh dưỡng theo độ tuổi

Nhu cầu dinh dưỡng của người bệnh thủy đậu cũng khác nhau theo từng độ tuổi:

• Trẻ em: Cần ăn thức ăn mềm, dễ tiêu hóa như cháo hoặc khoai tây nghiền.
• Người lớn: Nên tập trung vào thực phẩm giàu dinh dưỡng để hỗ trợ hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
• Người cao tuổi: Những người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, cần kiểm soát lượng đường trong máu cùng với thực phẩm tăng cường miễn dịch, có thể cần cân nhắc đặc biệt .

Vai trò của việc giữ nước đầy đủ

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của việc kiểm soát bệnh thủy đậu là giữ đủ nước. Sốt và đổ mồ hôi có thể dẫn đến mất nước, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng và làm chậm quá trình phục hồi. Uống nhiều nước, chẳng hạn như nước lọc hoặc trà thảo mộc, có thể giúp cơ thể đủ nước và đào thải độc tố.

Mẹo giữ nước quan trọng:

• Uống nước đều đặn trong ngày.
• Hãy chọn đồ uống giàu chất điện giải như nước dừa.
• Tránh đồ uống có đường và caffeine vì chúng có thể gây mất nước.

Như vậy, đáp án dành cho câu hỏi “Người bị thủy đậu có được ăn cà chua không?” là có, người bị thủy đậu có thể ăn cà chua, nhưng cần lưu ý đến tình trạng cụ thể của cơ thể và cách chế biến phù hợp để đảm bảo an toàn và hỗ trợ tích cực cho quá trình phục hồi nhé.

Hiện nay, Trung tâm tiêm chủng Long Châu cung cấp vắc xin thủy đậu chính hãng với giá tốt. Tiêm vắc xin đầy đủ và đúng lịch giúp cơ thể kích thích sinh ra miễn dịch chủ động đặc hiệu, từ đó tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh nguy hiểm. Vì vậy, mời bạn liên hệ trực tiếp với Tiêm chủng Long Châu qua Hotline: 1800 6928 để được tư vấn gói vắc xin phù hợp và đặt lịch tiêm chủng nhanh nhất.

Xem thêm: Lỡ tiếp xúc với người bị thủy đậu: Làm sao để giảm nguy cơ lây nhiễm?