Khi bị thủy đậu có được ăn sữa chua không?

Thủy đậu là bệnh lý gây ra bởi nhiễm trùng cấp tính gây các nốt mụn chứa dịch mủ gây viêm khiến vùng da của bệnh nhân rất dễ bị tổn thương. Vì thế nhiều người thường thắc mắc rằng bị thủy đậu có được ăn sữa chua không?

Lợi ích dinh dưỡng của sữa chua

Sữa chua hay còn gọi là yaourt, là một loại thực phẩm quan trọng có nguồn gốc từ sữa bò tươi và được tạo thành thông qua quá trình lên men bởi các vi khuẩn có lợi. Trong quá trình lên men, đường lactose trong sữa được chuyển hóa thành glucose, sau đó chuyển thành axit pyruvic và cuối cùng trở thành axit lactic.

Sữa chua không chỉ chứa nhiều protein, lipid, glucid, đạm, đường, chất béo mà còn đựng một loạt các loại vitamin A, B, C, D, E, K và nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, phospho, magi, kẽm và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đối với cơ thể, chỉ 100g sữa chua cung cấp khoảng 100 calo, tương đương với 2 quả chuối hoặc nửa bát cơm trắng.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa chua mang lại nhiều ảnh hưởng tích cực như:

Cải thiện miễn dịch: Được biết đến với hàm lượng men vi sinh cao, sữa chua tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ lây nhiễm bệnh.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Sữa chua có chứa lợi khuẩn Probiotic giúp củng cố hệ miễn dịch đường tiêu hóa, giảm viêm và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Củng cố hệ xương: Hàm lượng canxi cao trong sữa chua giúp tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương.

Duy trì cân nặng hợp lý: Dùng sữa chua bổ sung canxi, đạm và chất dinh dưỡng có thể giúp kiểm soát lượng năng lượng dư thừa từ thực phẩm khác.

Làm đẹp da: Vitamin cao trong sữa chua giúp nuôi dưỡng da từ bên trong, ngăn chặn oxi hóa và giữ cho làn da trẻ trung và mịn màng.

Sữa chua không chỉ là một nguồn dinh dưỡng đa dạng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.

Khi bị thủy đậu có được ăn sữa chua không?

Sữa chua không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều vấn đề về đường ruột và các bệnh ngoài da do virus gây ra, như thủy đậu và sởi.

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, trong đó có men vi sinh Probiotic và Lysine, một loại axit amin đóng vai trò làm nền tảng protein và hỗ trợ tạo chất dinh dưỡng. Những thành phần này có tác dụng tăng cường sức đề kháng và khả năng phản ứng của hệ miễn dịch. Đặc biệt, chúng giúp "chiến đấu" hiệu quả chống lại virus Varicella Zoster (VZV), giảm triệu chứng và hạn chế sự nhân lên và phát triển của virus.

Theo một nghiên cứu mới nhất vào năm 2021 về tác dụng của probiotic chống lại virus, mặc dù probiotic không thể chữa trị bệnh, nhưng chúng có thể cải thiện hệ thống miễn dịch, giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng probiotic cải thiện hàng rào niêm mạc, ngăn chặn virus và vi khuẩn xâm nhập, giảm nguy cơ nhiễm trùng và biến chứng viêm phổi, đặc biệt là trong trường hợp bệnh thủy đậu.

Sức mạnh cải thiện hàng rào niêm mạc của Probiotic cũng giúp hạn chế hoạt động và tổn thương của VZV tại vùng niêm mạc miệng, giảm triệu chứng mụn nước phỏng rộp và tăng khả năng lành lành của niêm mạc.

Với những người mắc bệnh thủy đậu, giảm sức đề kháng, mệt mỏi, chán ăn và rối loạn tiêu hóa thường xuyên xảy ra. Do đó, việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn có thể giúp cải thiện hoạt động đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình điều trị thủy đậu một cách hiệu quả.

Lưu ý:

Bị thủy đậu, người bệnh có thể thực hiện chế độ ăn uống bổ sung sữa chua nhưng cần tuân thủ một số nguyên tắc để hỗ trợ quá trình phục hồi mà không gây tác dụng phụ. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

• Ăn vừa phải sữa chua để giữ cân nặng và duy trì sức khỏe. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân, tăng đường huyết, và tăng chất béo trong cơ thể, có thể ảnh hưởng đến tình trạng mắc bệnh thủy đậu và làm tăng các triệu chứng viêm nhiễm ngoài da và niêm mạc.
• Khuyến nghị chỉ nên ăn 1 - 2 hộp sữa chua mỗi ngày (tương đương 180 - 316 ml/ngày) để đảm bảo sự cân bằng cần thiết.
• Sử dụng sữa chua sau khi sử dụng kháng sinh và các loại thuốc kháng virus hỗ trợ điều trị bệnh thủy đậu. Điều này giúp tránh tình trạng các loại thuốc này phá hủy vi khuẩn có lợi từ sữa chua.
• Tránh ăn sữa chua khi có triệu chứng buồn nôn, nôn mửa, hay tiêu chảy nặng. Tạm ngưng sử dụng và chờ đến khi các triệu chứng giảm bớt trước khi tiếp tục.

Theo dõi tình trạng sức khỏe của người bệnh. Nếu có bất kỳ dấu hiệu tăng cường của triệu chứng hay bất thường nào khác, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Nếu đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào khác, đặc biệt là kháng sinh hay các loại thuốc chống virus, nên thảo luận với bác sĩ về việc ăn sữa chua để tránh tương tác không mong muốn.

Tóm lại, bị thủy đậu có thể ăn sữa chua, nhưng cần phải được thực hiện một cách cân nhắc và kiểm soát để đảm bảo hiệu quả và an toàn. Tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể và tình trạng sức khỏe của người mắc bệnh thủy đậu, quyết định ăn sữa chua nên được tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo tính an toàn và phù hợp.

Bị thủy đậu nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng cho người bị thủy đậu là một vấn đề quan trọng giúp bệnh nhân phục hồi và giảm mệt mỏi. Chuyên gia khuyến cáo những điều sau đây:

Uống nhiều nước: Việc duy trì cân bằng nước trong cơ thể là quan trọng. Nước giúp thanh nhiệt cơ thể, đào thải độc tố và tăng cường sức đề kháng. Ngoài nước lọc, nước ép rau củ và trái cây như dưa chuột, cà rốt cũng là lựa chọn tốt để cung cấp dưỡng chất và vitamin.

Bổ sung rau xanh và trái cây: Bữa ăn nên chứa đủ loại rau xanh và trái cây giàu vitamin A, vitamin C, bio - flavonoid, canxi, kẽm, magie để tăng cường sức đề kháng. Các loại rau như cà chua, đu đủ, cà rốt, bông cải xanh, rau bina, cải bắp là những nguồn dồi dào dưỡng chất.

Chú ý đến loại thức ăn: Chọn thức ăn mềm, dạng lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, súp, canh. Các loại cháo như cháo đậu đỏ, cháo đậu xanh, cháo gạo lứt là lựa chọn tốt. Tránh thức ăn có tính axit mạnh như cam, quýt, chanh nếu có vết loét ở miệng hoặc cổ họng.

Bổ sung canh có tính thanh nhiệt, giải độc: Canh có tác dụng giúp hạ sốt và giảm cảm giác khó chịu, bứt rứt. Việc chọn các loại thảo mộc như măng tây, lựu, lựu đỏ có thể giúp hỗ trợ quá trình phục hồi.

Chế độ dinh dưỡng này không chỉ giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể mà còn hỗ trợ quá trình điều trị và giảm triệu chứng mệt mỏi của người bị thủy đậu. Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể của từng người.

Xem thêm:

• Bệnh thủy đậu dễ lây nhất khi nào?
• Bị thuỷ đậu có kiêng gió quạt không? Cần lưu ý những gì?