Tây dương sâm là gì? Công dụng của tây dương sâm và những điều cần biết

Là loại thảo dược quý, tây dương sâm ngày càng được biết đến như một giải pháp tự nhiên hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Với những công dụng vượt trội, loại sâm này không chỉ là sự lựa chọn cho sức khỏe mà còn là một phần trong lối sống lành mạnh mà nhiều người đang hướng tới.

Tây dương sâm là gì?

Tây dương sâm, còn gọi là dương sâm, tây sâm hay Hoa Kỳ sâm (Panax quinquefolium L.) là loại sâm mọc ở Mỹ, Canada và Pháp. Trong y học cổ truyền, dương sâm có công dụng tương tự nhân sâm nhưng không bổ bằng.

Dương sâm có tính lạnh, bổ khí và nhuận táo, phù hợp với những người có cơ địa ôn nhiệt. Trong khi đó, nhân sâm có tính ôn táo, dễ gây "thượng hỏa", không thích hợp cho người ôn nhiệt. Dương sâm đặc biệt hữu ích trong mùa hè nhờ khả năng:

• Bổ dưỡng phế âm;
• Thanh nhiệt, giảm hư hỏa;
• Dưỡng vị, sinh tân.

Loại sâm này giúp cải thiện các triệu chứng như khô miệng, khát nước, mệt mỏi, giảm năng suất làm việc, chán ăn, tiểu đỏ, táo bón, thường gặp khi cơ thể mất nhiều mồ hôi do thời tiết nóng nực.

Đặc điểm nhận dạng của dương sâm

Dương sâm có hình dáng tương đối giống nhân sâm nhưng có thể phân biệt qua các đặc điểm sau:

• Thân chính: Hình thoi dẹt hoặc trụ tròn, chắc nặng, phần đầu trên có vành củ rõ.
• Vỏ: Có vân ngang, kèm các vết sần hoặc nhăn dọc, đoạn giữa có nhựa cây đốm màu vàng nâu.
• Màu sắc: Vỏ vàng hoặc vàng nhạt, mặt cắt phẳng màu trắng ngà, dạng bột.
• Hương vị: Hơi đắng, khi nhai có vị cay the, thơm mát.

Nếu thân sâm mảnh, vân ngang màu đen, mặt cắt màu trắng nhưng thiếu nhựa cây đốm vàng nâu và vân vòng không rõ, kèm theo hương vị nhạt, đó không phải tây dương sâm.

Dương sâm không chỉ có giá trị bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè.

Dương sâm có công dụng gì?

Các nghiên cứu khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng dương sâm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như sau:

• Tác động lên thần kinh: Hỗ trợ làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, cải thiện sự tập trung và khả năng ghi nhớ đồng thời giúp tăng sức bền và giảm mệt mỏi.
• Hỗ trợ phát triển và chống lão hóa: Thúc đẩy sự phát triển cơ thể, cải thiện khả năng chịu đựng trong môi trường thiếu oxy và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
• Bảo vệ hệ tim mạch: Giúp điều hòa hoạt động tim, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, chống thiếu máu cơ tim và hỗ trợ phục hồi sau mất máu hoặc suy nhược.
• Điều chỉnh lipid máu: Giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa hình thành gốc tự do, chống tan máu và hỗ trợ cầm máu.
• Cải thiện chuyển hóa và lợi niệu: Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và cân bằng lợi niệu.
• Tăng cường miễn dịch: Nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ chống virus, phòng ngừa ung thư và cải thiện chức năng miễn dịch tổng thể.

Với những tác dụng nổi bật này, dương sâm không chỉ là một loại thảo dược quý mà còn được xem như một giải pháp tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.

Ai nên sử dụng dương sâm?

Dưới đây là những đối tượng nên sử dụng tây dương sâm:

• Người bị suy nhược, mệt mỏi, kém ăn, khó ngủ;
• Người gặp tình trạng huyết áp thấp, thiếu máu;
• Người mệt mỏi kéo dài, ít nói, căng thẳng, thị lực suy giảm;
• Người nóng trong, thường bị khô rát họng do phải nói nhiều;
• Người có sức đề kháng yếu hay bị bệnh vặt;
• Hỗ trợ tốt trong điều trị viêm phổi hoặc viêm phế quản.

Cách sử dụng dương sâm hiệu quả

Dương sâm hiện nay thường được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống, tuy nhiên, nó không xuất hiện tự nhiên trong nguồn thực phẩm hàng ngày. Trên thị trường, các sản phẩm từ dương sâm rất đa dạng như củ sâm nguyên, bột sâm, lát sâm tẩm mật ong, thuốc viên, siro, trà, cao sâm hay nước uống. Mỗi loại sản phẩm sẽ phù hợp với nhu cầu của từng nhóm đối tượng khác nhau. Trong số đó, dạng thuốc viên được nhiều người lựa chọn nhờ tính tiện lợi và thông tin thành phần rõ ràng.

Hiện tại, chưa có quy định cụ thể về liều lượng dùng dương sâm bởi chất lượng và hàm lượng hoạt chất trong từng sản phẩm khác nhau tùy thuộc vào từng nhà sản xuất. Vì là loại dược liệu quý và đắt đỏ nên nguy cơ xuất hiện sản phẩm giả hoặc có hàm lượng thấp hơn so với thông tin trên nhãn mác là rất cao. Do đó, hãy đảm bảo mua dương sâm từ các thương hiệu uy tín và tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng để đạt được hiệu quả tối ưu.

Tây dương sâm không chỉ là một loại thảo dược quý mà còn có nhiều công dụng trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối ưu, việc sử dụng dương sâm đúng cách và đúng liều lượng là vô cùng quan trọng. Hãy chọn sản phẩm từ những cơ sở uy tín và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và tận dụng tối đa những giá trị mà loại thảo dược này mang lại.

Xem thêm: 

• Dinh dưỡng là gì và các chất dinh dưỡng có vai trò như thế nào?
• Bào ngư Bích Hổ: Lợi ích và những lưu ý khi sử dụng