Thực đơn ăn dặm cho bé 6 7 tháng​ tuổi cha mẹ nên tham khảo

Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 7 tháng tuổi đa dạng, dễ thực hiện và khoa học, giúp bé yêu có khởi đầu vững chắc trong hành trình khám phá cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Tầm quan trọng của ăn dặm đối với trẻ trong độ tuổi 6 7 tháng

Vì sao nên cho trẻ 6 7 tháng tuổi ăn dặm?

Ăn dặm là cột mốc quan trọng đánh dấu sự phát triển vượt bậc của bé từ việc chỉ bú sữa sang khám phá những thực phẩm đa dạng hơn. Giai đoạn này không chỉ giúp bé làm quen với hương vị và kết cấu thức ăn mới mà còn hỗ trợ phát triển kỹ năng nhai, nuốt.

Với trẻ 6 - 7 tháng tuổi, mẹ cần chuẩn bị thực đơn ăn dặm một cách khoa học, bắt đầu từ các món dạng lỏng, sệt, dễ tiêu hóa và dần mở rộng sang những món giàu dinh dưỡng hơn. Việc kết hợp giữa sữa mẹ (hoặc sữa công thức) với ăn dặm hợp lý là chìa khóa giúp bé hấp thụ đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện sau này.

Nguyên tắc cho trẻ 6 7 tháng tuổi ăn dặm

Khi bé bước vào giai đoạn 6 - 7 tháng tuổi, việc bắt đầu cho trẻ ăn dặm đóng vai trò quan trọng trong hành trình phát triển của trẻ. Đây là thời điểm hoàn hảo để bé làm quen với thức ăn đặc ngoài sữa mẹ hay sữa công thức, từ đó giúp hệ tiêu hóa dần dần hoàn thiện và bổ sung các dưỡng chất cần thiết. 

Nếu tập ăn dặm quá sớm, hệ tiêu hóa của bé chưa sẵn sàng sẽ dễ gặp khó khăn trong việc hấp thu chất dinh dưỡng, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Ngược lại, nếu bắt đầu quá muộn, bé có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng, dẫn đến chậm lớn hoặc suy dinh dưỡng.

Trong giai đoạn đầu, mẹ nên bắt đầu từ các món ăn lỏng, mịn như bột gạo, khoai lang nghiền, sau đó dần chuyển sang thức ăn đặc và thô hơn như cháo, rau củ hấp nghiền. Thực đơn cần kết hợp đủ các nhóm chất như tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để đảm bảo sự phát triển toàn diện. 

Đặc biệt, mẹ vẫn cần duy trì cho bé bú 400 - 500 ml sữa mỗi ngày để cung cấp nguồn năng lượng chính. Việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 - 7 tháng không chỉ giúp hấp thụ tốt hơn mà còn tạo nền tảng dinh dưỡng trong tương lai.

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 7 tháng

Cháo bí đỏ

Bí đỏ là một trong những món ăn dặm đầu tiên được nhiều mẹ lựa chọn cho bé 6 - 7 tháng tuổi nhờ hương vị thơm, ngọt dễ chịu và màu sắc bắt mắt, thu hút bé trong mỗi bữa ăn. Món cháo bí đỏ không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp bé làm quen với thực phẩm mới một cách dễ dàng.

Để chế biến, mẹ cần chuẩn bị 20g bí đỏ và 2 thìa cà phê cháo trắng. Bí đỏ sau khi rửa sạch, mẹ đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Cháo trắng được nấu theo tỷ lệ 1 gạo và 10 nước, sau đó rây qua lưới để đạt độ mịn phù hợp. Khi hoàn tất, mẹ có thể trộn bí đỏ với cháo trắng để bé dễ ăn hơn hoặc tách riêng từng phần để kích thích vị giác và sự hứng thú của bé với các hương vị mới. Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, rất được các bé yêu thích.

Súp khoai

Khoai là nguồn thực phẩm giàu tinh bột, dễ tiêu hóa và rất phù hợp cho bé 6 - 7 tháng tuổi trong giai đoạn ăn dặm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm nửa củ khoai tây hoặc khoai lang và 50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần hấp chín khoai rồi nghiền nhuyễn. Nếu có lò nướng, mẹ có thể bọc giấy bạc và nướng chín khoai để tăng hương vị thơm ngon. Tiếp theo, thêm sữa vào phần khoai đã nghiền, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó rây qua lưới để loại bỏ cặn.

Cháo yến mạch

Yến mạch là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng và dễ chế biến, yến mạch ngày càng được nhiều mẹ hiện đại lựa chọn để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé.

Để chế biến món cháo yến mạch, mẹ cần chuẩn bị 50g yến mạch cán nhỏ và 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. Bằng cách nấu chín yến mạch rồi nghiền nhuyễn để tạo độ mịn phù hợp cho bé. Sau đó, thêm sữa vào yến mạch, đun nhỏ lửa cho hỗn hợp hòa quyện và tiếp tục rây mịn trước khi cho bé ăn. 

Món cháo yến mạch không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ tiêu hóa, giúp bé làm quen với thực phẩm mới trong hành trình ăn dặm.

Cháo rau xanh

Rau xanh là một nguồn thực phẩm thiết yếu, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, đặc biệt trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ có thể lựa chọn các loại rau như bông cải xanh, cải bó xôi, hay cải thảo để nấu cho bé. Một công thức đơn giản và bổ dưỡng cho bé 6 - 7 tháng tuổi là cháo cải bó xôi. 

Để chế biến, mẹ cần chuẩn bị 3 - 4 lá cải bó xôi và 2 thìa cà phê cháo trắng. Cải bó xôi sau khi rửa sạch, mẹ thái nhỏ và nấu cháo cho bé theo tỷ lệ 1 gạo và 10 nước. Khi cháo gần chín, thêm cải bó xôi vào và nấu cho đến khi rau mềm. Cuối cùng, rây cháo mịn để bé dễ ăn.

Cháo hạt sen

Hạt sen có vị bùi, thanh mát tuy nhiên mẹ cần lưu ý tách bỏ tâm sen, vì phần này có vị đắng và có thể làm món ăn của bé không ngon. Để chế biến, mẹ chuẩn bị 30g hạt sen và 2 thìa cà phê cháo trắng. 

Đầu tiên, tách bỏ tâm sen, rồi luộc hạt sen cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn. Mẹ dùng nước hầm hạt sen để nấu cháo cho bé theo tỷ lệ 1 gạo và 10 nước. Khi cháo gần chín, thêm hạt sen vào và khuấy đều trên lửa nhỏ. Cuối cùng, rây cháo cho mịn trước khi cho bé ăn.

Cháo cà rốt

Khi bé đã có khả năng ăn thô tốt, mẹ có thể cho bé thử cà rốt đã nấu chín để giúp bé phát triển kỹ năng nhai. Tuy nhiên, nếu mẹ không yên tâm, vẫn có thể xay mịn các nguyên liệu và thêm vào cháo như bình thường.

Để nấu cháo cà rốt cho bé 6 - 7 tháng tuổi, mẹ cần chuẩn bị 20g cà rốt và 2 thìa cà phê cháo trắng. Cà rốt sau khi rửa sạch thì luộc chín. Mẹ dùng nước luộc để nấu cháo cho bé theo tỷ lệ 1 gạo và 10 nước. Khi cháo gần chín, mẹ xay mịn cà rốt rồi cho vào, sau đó rây mịn cháo để bé dễ ăn.

Lưu ý khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 6 7 tháng

Ở giai đoạn 6 - 7 tháng tuổi, thực đơn ăn dặm của bé thường khá đơn giản và không đòi hỏi chế biến quá cầu kỳ, nhưng mẹ cần chú ý một số nguyên tắc để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bé. 

Đầu tiên, không nên hâm đi hâm lại cháo nhiều lần trong ngày, vì điều này không chỉ làm giảm chất dinh dưỡng mà còn có thể gây hại cho hệ tiêu hóa non nớt của bé. Nếu nấu dư, mẹ nên chia nhỏ phần cháo còn lại, bảo quản trong tủ lạnh và chỉ lấy ra từng phần nhỏ để sử dụng khi cần.

Bên cạnh đó, mẹ nên ưu tiên chọn thực phẩm theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon và hạn chế nguy cơ bé tiếp xúc với dư lượng hóa chất bảo quản. Nếu có điều kiện, mẹ nên sử dụng rau củ hữu cơ để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bé. 

Đặc biệt, khi rã đông thực phẩm đông lạnh, mẹ không nên dùng nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng, vì điều này dễ làm vi khuẩn phát triển, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cách rã đông đúng là chuyển thực phẩm từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng trước khi chế biến.

Trong suốt hành trình ăn dặm, mẹ cần chú ý chuẩn bị các dụng cụ và không gian ăn uống phù hợp để bé cảm thấy thoải mái. Sử dụng ghế ăn dặm có kích thước phù hợp, bát và thìa làm từ chất liệu an toàn, cùng với khăn lau miệng để giữ vệ sinh. Thời gian ăn nên vào buổi sáng khi bé đang đói, bắt đầu với những món cháo loãng từ rau củ như bí đỏ, cà rốt, khoai lang, với lượng khởi đầu khoảng 3 thìa cà phê và tăng dần theo nhu cầu.

Ngoài ra, mẹ cần tránh cho bé ăn dặm quá sớm (trước 6 tháng), thiếu đa dạng rau củ, chỉ cho ăn nước mà bỏ cái, hoặc không bổ sung dầu mỡ trong bữa ăn. Ép bé ăn quá nhiều cũng có thể khiến bé chán ăn và tạo tâm lý sợ ăn. Bằng cách tôn trọng nhu cầu của bé, chế biến thực phẩm đúng cách và xây dựng thực đơn hợp lý, mẹ sẽ giúp bé có trải nghiệm ăn dặm tích cực, hỗ trợ sự phát triển toàn diện và lâu dài.

Việc xây dựng một thực đơn ăn dặm cho bé 6 7 tháng tuổi là bước đầu quan trọng trong hành trình phát triển dinh dưỡng của trẻ. Mẹ nên tập trung vào việc cung cấp các thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu dưỡng chất để hỗ trợ sự bé phát triển toàn diện. Đồng thời, chế biến thức ăn phù hợp với khả năng nhai giúp bé dần làm quen với các hương vị và kết cấu thức ăn. Hãy luôn nhớ rằng, mỗi bé có sự phát triển riêng, mẹ nên kiên nhẫn và chú ý đến nhu cầu của bé trong suốt quá trình ăn dặm.