Top 25 siêu trái cây không nên thiếu trong chế độ ăn uống

Nhiều người đã biết về siêu thực phẩm nhưng lại ít ai biết những loại siêu trái cây nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là top 25 siêu trái cây cung cấp đầy đủ vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể.

Quả mận

Ngoài hương vị thơm ngon đặc trưng, quả mận còn là loại siêu trái cây với hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất cùng nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng trong quả mận cũng được chứng minh có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, từ đó đề phòng bệnh mãn tính, ung thư và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Dâu tây

Bàn về siêu trái cây mà không nhắc đến dâu tây thì quả thật rất thiếu sót. Theo các nghiên cứu, dâu tây là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C, anthocyanins, axit phenolic và flavonoid. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nên bổ sung dâu tây vào chế độ ăn với khẩu phần vừa phải sẽ giúp bạn đề phòng bệnh mãn tính, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện đề kháng và phòng ngừa ung thư.

Quả nho

Mặc dù có kích thước tương đối nhỏ như nho cũng là một trong những loại siêu trái cây cực bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của nho rất cao, đặc biệt là chất chống oxy hóa như axit caffeic, epicatechin, catechin gallate, axit protocatechuic,… có công dụng chống lại bệnh tim và một số loại ung thư nguy hiểm.

Táo – Siêu trái cây nên thêm vào chế độ ăn uống

Táo được chứng minh có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm cả khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng. Không chỉ vậy, loại siêu trái cây phổ biến là táo còn giàu chất chống oxy hóa flavonoid, đây là hoạt chất có khả năng giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, trong đó bao gồm cả bệnh mãn tính, các bệnh lý nguy hiểm và đột quỵ.

Quả đào

Đào cũng là một loại siêu trái cây bạn nên thêm vào chế độ ăn uống nhằm bổ sung chất chống oxy hóa và hoạt chất chống viêm cho cơ thể. Theo đó, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vỏ và cùi quả đào tươi rất giàu hợp chất thực vật, thậm chí cao hơn một số loại quả hạch khác. Ngoài ra, đào còn rất giàu vitamin A, C và kali tốt cho mạch máu, tăng cường miễn dịch và có lợi cho thị lực.

Quả bơ

Quả bơ cũng là loại siêu trái cây bổ dưỡng và ngon miệng, giúp cơ thể bổ sung hàng hoạt chất dinh dưỡng như chất xơ, chất béo lành mạnh, kali, magie, folate, vitamin C, vitamin E, vitamin K1,… Thường xuyên ăn quả bơ sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn, đề phòng béo phì, tiểu đường và máu nhiễm mỡ.

Quả anh đào

Nhờ hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol dồi dào mà quả anh đào là loại siêu trái cây có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Tổng cộng 29 nghiên cứu về lợi ích của quả anh đào đã cho thấy những người thường xuyên tiêu thụ loại quả này có nguy cơ bị stress oxy hóa, viêm nhiễm, giảm huyết áp, tiểu đường,… thấp hơn so với người không sử dụng quả anh đào.

Việt quất

Từ lâu, quả việt quất đã được đánh giá rất cao về hàm lượng dinh dưỡng cũng như những lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là não bộ. Trong quả việt quất tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như anthocyanins – hoạt chất được chứng minh có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường tuýp 2, suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi,…

Nho khô

Cũng giống với nho tươi, quả nho khô có rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, kali và magie. Các nghiên cứu về loại siêu trái cây này cũng chứng minh thường xuyên ăn nho khô có tác dụng kiểm soát cân nặng, mức độ chất béo trung tính và protein phản ứng C đánh dấu viêm trong cơ thể cũng thấp hơn, mức cholesterol xấu đồng thời được kiểm soát và tăng mức cholesterol tốt.

Quả mâm xôi

Mâm xôi là một trong những loại quả mọng chứa nhiều dưỡng chất và cực tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nếu duy trì thói quen ăn quả mâm xôi thường xuyên có thể giảm đáng kể huyết áp, đồng thời điều hòa mức cholesterol xấu trong máu. Bên cạnh đó, vitamin C dồi dào trong quả mâm xôi cũng giúp cải thiện miễn dịch và tăng sức đề kháng hiệu quả.

Quả dâu tây đen

Dâu tây đen (tên tiếng Anh aronia melanocarpa) có nguồn gốc từ miền đông Bắc Mỹ và thường được dùng là mức, nước trái cây hoặc bánh. Có rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như axit phenolic và flavonoid được tìm thấy trong thành phần dinh dưỡng của quả dâu tây đen. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà loại siêu trái cây này có công dụng hỗ trợ cơ thể cải thiện lưu thông máu, tăng nồng độ chất chống oxy hóa và phenolic trong máu, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cà chua

Tuy rằng được xem như một loại rau nhưng cà chua cũng là một trong những loại siêu trái cây rất tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, cà chua là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lycopene dồi dào hàng đầu, ngoài ra còn có sắc tố carotenoid có lợi cho sức khỏe tim mạch. Để tận dụng hết lợi ích của cà chua, bạn nên rửa thật sạch và ăn cả vỏ thay vì gọt bỏ vỏ.

Quả sung

Quả sung là loại siêu trái cây rất giàu chất xơ, ngoài ra còn có đa dạng chất khoáng như magie, kali, canxi cùng vitamin B6 và vitamin K1. Một cuộc nghiên cứu chỉ ra rằng quả sung cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi, góp phần phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến gốc tự do và stress oxy hóa.

Mâm xôi đen

Ngoài chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol, quả mâm xôi đen còn là loại siêu trái cây rất giàu chất xơ, thậm chí đứng đầu trong nhiều loại rau củ và trái cây. Theo đó, một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc ăn quả mọng, cụ thể là mâm xôi đen có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và bệnh Alzheimer.

Quả cam máu

Cam máu là loại siêu trái cây có vị ngọt đặc trưng với lớp vỏ hơi đỏ do thành phần dinh dưỡng chứa rất nhiều hoạt chất anthocyanins. Ngoài ra quả cam máu cũng rất giàu vitamin C hỗ trợ tăng đề kháng, hỗ trợ cơ thể phòng chống bệnh tật, bao gồm cả bệnh tim, đột quỵ, ung thư và bệnh mãn tính.

Quả xuân đào

Quả xuân đào – loại siêu trái cây được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng nhờ hàm lượng cao vitamin C, beta-carotene và chất chống oxy hóa. Duy trì ăn quả xuân đào nói riêng và các loại quả giàu beta-carotene được chứng minh có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh và tử vong sớm. Không chỉ vậy, quả xuân đào cũng rất tốt cho hệ miễn dịch và thần kinh.

Quả lựu

Là loại siêu trái cây đứng đầu về khả năng chống oxy hóa, quả lựu được khuyến nghị nên ăn đều đặn để đáp ứng nhu cầu vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa của cơ thể. Nhiều nghiên cứu về quả lựu cho kết quả hàm lượng ellagitannin, anthocyanins và các axit hữu cơ trong loại quả này giúp bảo vệ sức khỏe trước nguy cơ stress oxy hóa, huyết áp cao, cholesterol xấu và cả bệnh ung thư.

Quả quất

Quả quất là loại siêu trái cây có múi nhỏ màu vàng cam với vị chua đặc trưng, thường được dùng làm gia vị tạo độ chua cho các món ăn. Tuy có khích thước nhỏ nhưng hàm lượng dinh dưỡng, nhất là hợp chất thực vật trong quả quất lại rất dồi dào. Các chất như vitamin C, polyphenol, carotenoid trong quả quất có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh và nhiều bệnh viêm nhiễm khác.

Quả xoài

Xoài là loại trái cây nhiệt đới rất phổ biến tại Việt Nam không chỉ bởi hương vị ngon ngọt tự nhiên mà còn nhờ thành phần dồi dào chất chống oxy hóa như axit gallic, quercetin và axit ellagic. Đây cũng là loại quả được khuyến nghị ăn thường xuyên để bổ sung chất xơ cho hệ tiêu hóa trơn tru, khỏe mạnh, giảm thiểu tình trạng táo bón mãn tính và bệnh viêm ruột.

Quả Gogi

Quả Gogi có nguồn gốc ở các nước châu Á và là một trong những loại siêu trái cây rất tốt cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin và chất khoáng mà quả Gogi được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, góp phần bảo vệ cơ thể trước khi cơ mắc bệnh về gan, mắt, thận, tiêu hóa, ung thư,… đồng thời hỗ trợ tăng cường trí não.

Quả nam việt quất

Nam việt quất chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một số nghiên cứu thực hiện trên động vật chỉ ra rằng thói quen sử dụng nam việt quất thường xuyên có công dụng giảm mức chất béo trong máu, đồng thời tăng hiệu quả chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và ngừa bệnh đái tháo đường.

Quả chanh

Chanh thường được sử dụng rộng rãi để tạo vị chua đặc trưng cho món ăn, thức uống nhưng bên cạnh đó, đây cũng là loại siêu trái cây cực giàu vitamin C, tinh dầu và chất chống oxy hóa polyphenol. Các nghiên cứu về quả họ cam quýt, trong đó có chanh cho thấy sử dụng loại quả này hàng ngày có khả năng giảm huyết áp hiệu quả, có lợi cho bệnh nhân cao huyết áp, ngoài ra còn ngừa bệnh tiểu đường và hỗ trợ kháng khuẩn.

Quả đu đủ

Mang hương vị đặc trưng vùng nhiệt đới, quả đu đủ có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin C, provitamin A, folate và chất khoáng kali. Bên cạnh đó, đu đủ cũng cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, đặc biệt là lycopene góp phần bảo vệ tế bào trước nguy cơ mắc bệnh ung thư, đồng thời giảm nguy cơ tử vong và mắc bệnh nguy hiểm.

Dưa hấu

Dưa hấu là loại siêu trái cây dồi dào chất xơ, vitamin C, vitamin A và các loại chất chống oxy hóa khác nhau. Các bác sĩ dinh dưỡng cho biết, khi thường xuyên ăn dưa hấu, cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ tăng huyết áp và hỗ trợ chống viêm, bảo vệ não bộ và sức khỏe gan.

Quả Acai

Theo các nghiên cứu, quả Acai là loại siêu trái cây đứng đầu về hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà quả Acai đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là bảo vệ tế bào, giảm mức độ cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, kiểm soát đường huyết và tăng độ nhạy insulin.

Trên đây là 25 loại siêu trái cây cực tốt cho sức khỏe mà Nhà thuốc Long Châu muốn chia sẻ đến bạn đọc. Để đảm bảo sức khỏe và tận dụng hết công dụng của các loại siêu trái cây, bạn nên chọn ăn trái cây theo mùa và luôn rửa sạch trước khi thưởng thức hoặc chế biến món ăn.

Xem thêm:

• 15 loại trái cây có lượng đường cao nhất và thấp nhất
• Trái cây sấy dẻo và những lợi ích đối với sức khỏe