Dược sĩ chuyên ngành Dược lâm sàng, với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dược phẩm. Là Dược sĩ Long Châu đạt được chứng chỉ bệnh học cấp quốc tế. Hiện đang là giảng viên tại Trung tâm Đào tạo FPT Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Vừng đen vừa là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của các gia đình, vừa là bài thuốc trị táo bón hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn phương pháp chữa táo bón bằng vừng đen đúng cách nhé!
Chữa táo bón bằng vừng đen là phương pháp được nhiều người lựa chọn bởi tính tiện lợi, nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản của nó. Để hiểu rõ hơn về công dụng và cách chữa táo bón bằng vừng đen thì bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của Nhà thuốc Long Châu nhé!
Chữa táo bón bằng vừng đen là phương pháp đơn giản, an toàn tại nhà. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp với các trường hợp táo bón do uống ít nước, thói quen đi đại tiện và chế độ ăn thiếu chất xơ. Trường hợp táo bón do bệnh lý thì cần có sự can thiệp của bác sĩ.
Theo y học cổ truyền thì vừng đen có công dụng như một loại thuốc nhuận tràng, dưỡng huyết và ích khí lực. Ngoài ra, trong vừng đen cũng có nhiều chất giúp tăng cường hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi,...
Còn theo y học hiện đại, trong vừng đen có chứa nhiều chất béo, từ đó giúp bôi trơn niêm mạc ruột, làm mềm phân, cải thiện tình trạng táo bón.
Táo bón là bệnh về hệ tiêu hóa, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, đối tượng thường gặp nhất là phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người ít vận động, ngồi nhiều, chế độ ăn nghèo chất xơ. Nhưng nếu không được điều trị đúng cách, thời gian kéo dài có thể dẫn tới các biến chứng nguy hiểm như bệnh trĩ, viêm đại tràng, ung thư hậu môn,…
Dưới đây là một số cách chữa táo bón bằng vừng đen có thể áp dụng tại nhà:
Ăn vừng đen và mật ong: Rang vừng đen rồi bảo quản trong lọ thủy tinh. Mỗi lần sẽ lấy khoảng 2 thìa vừng đen trộn với khoảng 30g mật ong và ăn trực tiếp. Duy trì ăn liên tục trong 3 - 5 ngày sẽ thấy tình trạng táo bón được cải thiện đáng kể.
Ăn vừng đen rang: Rang vừng đen đến khi nổ lăn tăn và có mùi thơm thì tắt bếp để nguội và bảo quản bằng lọ kín. Mỗi bữa ăn trộn chung 2 thìa vừng đen rang với cơm, duy trì hằng ngày sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Hạt tía tô và vừng đen: Sử dụng 15g vừng đen và 10g hạt tía tô rửa sạch, dùng ấm sắc với khoảng 300ml nước trên lửa nhỏ, đến khi ấm còn 150ml thì tắt lửa, chắt lấy nước, uống thành 2 lần trong ngày. Sắc nước uống với công thức này liên tục từ 3 - 5 ngày để thấy hiệu quả trị táo bón rõ rệt.
Viên hoàn từ vừng đen: Viên hoàn làm từ vừng đen cùng nhiều nguyên liệu khác bao gồm: 200g vừng đen, 100g quả dâu, 100g hà thủ ô, 50g kỷ tử, 100g long nhãn và mật ong nguyên chất. Rửa sạch tất cả nguyên liệu, phơi khô, tán bột mịn, sau đó trộn đều cùng mật ong để cho ra một hỗn hợp sệt. Cuối cùng, vo hỗn hợp đó thành viên, bảo quản kín và dùng dần. Mỗi lần sử dụng khoảng từ 10 - 15 viên uống với nước ấm.
Bài thuốc sắc chữa táo bón bằng vừng đen: Cần chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm: 12g bạch thược, 12g thục địa, 7g đương quy, 8g xuyên khung, 8g táo đỏ, 8g vừng đen, 8g bá tử nhân. Cho các vị thuốc cùng với lượng nước vừa đủ và sắc thuốc trên lửa nhỏ. Mỗi ngày thực hiện 1 lần theo công thức trên, uống đến khi tình trạng táo bón được cải thiện hoàn toàn.
Cháo vừng đen
Cháo vừng đen rất dễ nấu, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ hoặc phụ nữ mang thai bị táo bón. Ăn cháo vừng đen vào các bữa ăn hằng ngày có thể giúp nhuận tràng, thanh nhiệt, cải thiện tiêu hóa.
Nguyên liệu nấu cháo vừng đen rất đơn giản, gồm: 100g thịt nạc, 100g gạo tẻ, 30g vừng đen, hành lá, hành củ và gia vị.
Cách thực hiện:
Chè mè đen
Nguyên liệu nấu chè mè đen rất đơn giản, gồm: 50g gạo nếp, 50g bột sắn dây, 100g mè đen, đường và vài lát gừng tươi.
Mè đen rang trên lửa nhỏ đến khi thơm và nổ lăn tăn thì tắt bếp để nguội, rồi đem xay nhuyễn bột mịn. Kế tiếp, rang gạo nếp đến ngả vàng và mùi thơm rồi cũng đem xay thành bột. Cuối cùng, hòa tan bột sắn dây trong nước sôi để nguội.
Các bước sơ chế xong, cho vào nồi 1 thìa bột gạo, 2 thìa bột mè đen, 2 thìa đường, 1 thìa nước bột sắn dây, 1 tô nước và vài lát gừng tươi. Đun trên bếp với lửa, quấy liên tục đến khi chuyển sang màu đen là hoàn thành.
Tùy theo khẩu vị mỗi người mà điều chỉnh lượng đường phù hợp. Nên ăn từ 2 - 3 lần/ tuần để cải thiện chứng táo bón.
Khi dùng vừng đen trị táo bón, cần lưu ý một số vấn đề sau:
Bài viết trên đây là những thông tin cần thiết nhất về chứng táo bón và các cách chữa táo bón bằng vừng đen tại nhà an toàn và hiệu quả mà Nhà thuốc Long Châu muốn chia sẻ cho các bạn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết và chúc bạn mạnh khỏe! Hãy tiếp tục đồng hành cùng Nhà thuốc Long Châu trong chặng đường sắp tới nhé.
Xem thêm:
Dược sĩ Đại họcPhạm Nguyễn Hoàng Kim
Dược sĩ chuyên ngành Dược lâm sàng, với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dược phẩm. Là Dược sĩ Long Châu đạt được chứng chỉ bệnh học cấp quốc tế. Hiện đang là giảng viên tại Trung tâm Đào tạo FPT Long Châu.