Nước ép nho có tác dụng gì? Mẹo làm nước ép nho đơn giản tại nhà

Ngoài việc là một loại nước giải khát ngon miệng và dễ làm, nước ép nho còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Theo đó, nhiều người không khỏi thắc mắc rằng liệu uống nước ép nho thường xuyên có thể đem lại những lợi ích gì cho cơ thể. Vậy nước ép nho có tác dụng gì và làm nước ép nho tại nhà như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời cho những câu hỏi này qua bài viết dưới đây nhé!

Hàm lượng dinh dưỡng của nho

Nho là một loại trái cây thuộc họ quả mọng, thường mọc thành chùm. Nho có đa dạng chủng loại, tuy nhiên loại nho làm nước ép thường là loại nho có màu sẫm. Nho cũng chứa lượng nước dồi dào, chiếm đến 81% trọng lượng. Khi nho chín hẳn sẽ có vị ngọt lịm, do đó nước ép nho được nhiều người ưa chuộng vì vị thơm ngon sảng khoái của nó. 

Thông thường, 100g nho tươi sẽ có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 60 calo. Mặt khác, nho còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như kali, natri, magie, chất xơ, protein, thiamine, riboflavin,... Trong quả nho còn chứa rất nhiều nhưng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, vitamin B1, B2, vitamin K,... Trong đó, hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa vô cùng dồi dào. Những dưỡng chất trong nho hoạt động với vai trò giúp cải thiện và phòng chống các bệnh lý về tim mạch, duy trì sự khỏe mạnh của các mô liên kết và giúp chống đông máu.

Nước ép nho có tác dụng gì?

Vậy nước ép nho có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Sau đây là một vài công dụng cụ thể của nước ép nho:

Hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch

Uống nước ép nho sẽ giúp thúc đẩy quá trình sản xuất nitơ oxit, từ đó giúp các mạch máu trong cơ thể duy trì sự hoạt động linh hoạt. Việc uống nước ép nho sẽ hỗ trợ bạn kiểm soát huyết áp của mình, duy trì sức khỏe tim mạch khỏe mạnh và phòng tránh các bệnh lý về tim mạch.

Làm chậm quá trình lão hóa

Nho chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chất kháng khuẩn và kháng virus. Do đó, việc uống nước ép nho có thể giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa, giữ gìn làn da tươi trẻ. Ngoài ra, uống nước ép nho cũng giúp phòng tránh viêm nhiễm do vi khuẩn, virus xâm nhập. Lượng vitamin dồi dào trong nho cũng giúp tái tạo collagen, củng cố hệ miễn dịch và phát triển xương.

Giúp giảm đau đầu

Những người mắc chứng đau nửa đầu nên uống nước ép nho thường xuyên để làm dịu những cơn đau, giảm thiểu sự ảnh hưởng của bệnh đối với cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.

Cải thiện chu kỳ kinh nguyệt không đều

Uống nước ép nho cũng là một trong những cách khắc phục rối loạn chu kỳ kinh nguyệt tự nhiên. Những bé gái mới dậy thì và phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh nên uống nước ép nho thường xuyên để làm đều kinh.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Nước nho có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể, bạn có thể thay thế cà phê bằng nước nho để giữ gìn sức khỏe tốt hơn mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho những hoạt động sống mỗi ngày.

Giảm lượng cholesterol xấu

Nho có chứa một lượng lớn chất flavonoid, là một loại hoạt chất chống oxy hóa. Uống nước nho nhiều có thể giúp giảm lượng chất béo xấu trong cơ thể, tránh gây tắc nghẽn mạch máu.

Giúp cải thiện quá trình trao đổi chất

Uống nước ép nho không trực tiếp làm bạn giảm cân, tuy nhiên nó có thể cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin và dưỡng chất để phục vụ cho việc giảm cân của bạn. Nước ép nho cũng có hàm lượng calo thấp nên bạn không cần lo bị tăng cân khi uống thường xuyên.

Phòng tránh các loại bệnh huyết áp

Tuy nho có chứa hàm lượng đường tự nhiên lớn, nhưng đây loại là một loại quả có chỉ số đường huyết thấp. Khi tiêu thụ một lượng nho vừa phải, hợp chất resveratrol có trong nho sẽ giúp bạn điều chỉnh và kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn. Các chuyên gia cho rằng việc uống nước ép nho tươi an toàn đối với bệnh nhân tiểu đường. Tuy vậy, bạn chỉ nên sử dụng nho tươi thay vì nho khô vì lượng đường cô đặc trong nho đã nhiều hơn sau khi được chế biến.

Tốt cho mắt

Chất resveratrol trong nho còn có tác dụng ngăn ngừa tia cực tím từ mặt trời làm hại đến mắt. Ngoài ra, gamma linoleic axit (GLA)và axit linoleic có trong nho đóng vai trò làm giảm tình trạng khô mắt mãn tính. Một trong những câu trả lời phổ biến cho câu hỏi nước ép nho có tác dụng gì là giảm nguy cơ mắc phải các bệnh về mắt như đục thuỷ tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp,...

Một vài lưu ý khi uống nước ép nho

Để tránh việc uống nước ép sai cách dẫn đến ảnh hưởng sức khỏe, bạn nên tham khảo một vài lưu ý khi uống nước ép nho như sau:

• Không uống nước ép vào sáng sớm và khi bụng đói do lượng axit có trong nho sẽ ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.
• Bạn nên uống nước ép nho sau bữa ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
• Không nên uống nước ép trước khi ngủ để tránh bị khó tiêu, mất ngủ.
• Nếu bạn uống nước ép từ nho tươi, bạn nên uống ngay sau khi ép hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 đến 3 tiếng để tránh làm mất đi dưỡng chất của nho và làm thay đổi mùi vị của nước ép.
• Không uống quá nhiều nước ép nho trong một ngày vì điều này có thể gây cản trở quá trình hấp thụ chất sắt và làm tăng nguy cơ thiếu máu.

Mẹo làm nước ép nho đơn giản tại nhà

Bạn có thể sử dụng bất kỳ giống nho nào bạn muốn để làm cho mình một ly nước ép thơm ngon. Sau đây là các bước để làm nước ép nho tại nhà:

• Lựa chọn nguyên liệu: Bạn nên chọn những chùm nho có trái tròn, quả mọng và đều quả. Tuyệt đối không chọn những quả mềm, dập hỏng, có mùi lạ và có những vết chấm lốm đốm trên vỏ quả. Những chùm nho như vậy thường là nho bị nhiễm sâu bệnh hoặc đã ngâm qua hóa chất.
• Sơ chế nguyên liệu: Bạn nên rửa nho nhẹ nhàng để tránh làm dập quả, rửa qua với nước muối loãng để đảm bảo loại bỏ được tất cả bụi bẩn bám trên nho. Bạn không cần bỏ hạt nho vì chúng là nguồn dinh dưỡng chủ yếu của quả nho, chứa rất nhiều dưỡng chất và giúp phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch, giảm nguy cơ ung thư,...
• Làm nước ép: Bạn cho nho đã được làm sạch và bỏ cuống vào máy ép, có thể ép với các nguyên liệu như gừng hoặc bạc hà để gia tăng hương vị của thức uống. Sau khi ép xong, bạn sẽ nhận được thành phẩm là một ly nước ép nho ngon lành và đẹp mắt.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn câu trả lời cho câu hỏi nước ép nho có tác dụng gì? Nước ép nho vừa là thức uống giải khát vừa cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Do đó, bạn nên thêm nước ép nho vào thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày của mình để giúp mỗi bữa ăn hàng ngày thêm phong phú và ngon miệng nhé!