Không ăn cơm trong 1 tháng: Những tác hại khôn lường bạn nên biết

Hiện nay, không ăn cơm trong 1 tháng đang là trào lưu giảm cân, giảm mỡ “cấp tốc” được nhiều người truyền tai nhau áp dụng. Tuy nhiên, giảm cân bằng cách nhịn ăn cơm có thực sự an toàn và khoa học? Trong bài viết sau, Nhà thuốc Long Châu sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này, đồng thời chia sẻ cách giảm cân lành mạnh, hiệu quả.

Những lý do cần phải giảm cân

Trước khi giải đáp thắc mắc liệu không ăn cơm trong 1 tháng có giảm cân không, bạn cần hiểu vì sao, khi nào cần giảm cân. Giảm cân là việc chủ động điều chỉnh cân nặng cơ thể sao cho cân đối với chiều cao. Cơ chế của việc giảm cân là giảm lượng calo nạp, đảm bảo calo nạp phải thấp hơn calo tiêu thụ nhằm kích hoạt cơ thể đốt cháy mỡ thừa. Việc giảm cân không chỉ giúp vóc dáng thon gọn mà còn đem lại nhiều công dụng như:

Đề phòng bệnh ung thư

Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, thừa cân, béo phì có làm tăng các triệu chứng viêm, làm thay đổi tế bào của cơ thể và nguy cơ mắc bệnh ung thư cũng cao hơn, đặc biệt là ung thư tụy, ung thư đại trực tràng, ung thư buồng trứng,…

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch

Khi cơ thể bị thừa cân hoặc béo phì, khả năng kháng insulin tăng lên, mỡ dư thừa lẫn trong máu lưu thông khắp cơ thể, bám vào thành mạch,… dẫn đến nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…

Tăng chất lượng giấc ngủ

Người thừa cân, béo phì thường có chất lượng giấc ngủ kém do thói quen ăn khuya. Chính vì vậy, giảm cân sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Cơ thể linh hoạt và tự tin hơn

Khi giảm cân, cơ thể giảm mỡ và trở nên săn chắc, gọn gàng hơn, bạn cũng sẽ tự tin hơn rất nhiều. Lúc này, bạn có thể mặc mọi trang phục mình thích mà không lo ngại chuyện cân nặng, thân hình quá khổ,…

Không ăn cơm trong 1 tháng có phải cách giảm cân tốt?

Hiện nay, có rất nhiều trào lưu giảm cân được nhiều chị em phụ nữ truyền tai nhau thực hiện, trong đó có việc không ăn cơm trong 1 tháng. Cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn của người Việt, bên cạnh các món ăn từ thịt, cá, rau xanh,… khác.

Vậy không ăn cơm trong 1 tháng có thực sự giảm cân không. Thực tế, việc có ăn cơm hay không không phải yếu tố quyết định việc giảm cân thành công. Giảm cân là kết quả của việc duy trì mức calo nạp hằng ngày thấp hơn lượng calo tiêu thụ, điều này đồng nghĩa với việc kể cả khi bạn không ăn cơm trong 1 tháng nhưng ăn nhiều đồ ăn vặt, đồ ăn dầu mỡ,… thì vẫn không giảm được cân. Không chỉ vậy, không ăn cơm trong thời gian dài còn gây nhiều tác dụng phụ như:

Suy giảm trí nhớ, kém tập trung

Thành phần dinh dưỡng chính trong cơm là tinh bột, trong khi đó, tinh bột lại đóng vai trò rất quan trọng với nhiều cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não bộ. Không ăn cơm trong 1 tháng có nghĩa là não bộ của bạn sẽ không được cung cấp đủ tinh bột trong suốt 1 tháng, lượng glucose bị thiếu hụt này sẽ làm gia tăng nguy cơ suy giảm trí nhớ, khả năng tập trung kém,…

Theo các nghiên cứu, việc không ăn cơm trong thời gian dài cũng có thể làm tổn thương các tế bào não bộ, tổn thương trí nhớ và làm giảm nhận thức. Chính vì vậy, khi muốn giảm cân bằng cách không ăn cơm trong 1 tháng, bạn cần cân nhắc thật kỹ tác dụng phụ này.

Ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ

Giảm cân bằng cách không ăn cơm trong 1 tháng có thể khiến cơ thể thiếu hụt glucose một cách nghiêm trọng, trực tiếp ảnh hưởng đến chức năng não bộ và gây hậu quả mất ngủ, rối loạn giấc ngủ, hay tỉnh giấc giữa đêm,…

Hạ đường huyết

Như bạn đã biết, cơm chứa nhiều nhất là tinh bột nên khi nhịn ăn cơm, cơ thể sẽ thiếu hụt chất dinh dưỡng, việc hoạt động bình thường cũng bị ảnh hưởng, các cơn đói thường xuyên kéo đến và nặng hơn là hạ đường huyết. Tùy theo mức độ hạ đường huyết mà bạn sẽ có các dấu hiệu như choáng váng, hoa mắt chóng mặt, run tay chân, ngất xỉu,…

Suy nhược cơ thể

Một tác hại nữa của việc không ăn cơm trong 1 tháng, đó là cơ thể dễ bị suy nhược do thiếu chất dinh dưỡng cần thiết, điển hình như vitamin nhóm B, tinh bột, khoáng chất,… Điều này kéo dài có thể khiến bạn cạn kiệt năng lượng, trực tiếp ảnh hưởng đến công việc, học tập,…

Gây táo bón

Thành phần trong gạo (cơm) có lượng chất xơ dồi dào nên nếu không ăn cơm trong 1 tháng, bạn sẽ đối mặt với nguy cơ bị táo bón thường xuyên hơn. Tình trạng này kéo dài làm tăng nguy cơ mắc bệnh đường ruột, phổ biến nhất là bệnh trĩ.

Gợi ý các cách giảm cân lành mạnh, an toàn

Như vậy, không ăn cơm trong 1 tháng không phải cách giảm cân an toàn và hiệu quả mà bạn nên áp dụng. Thay vào đó, bạn nên chọn cho mình phương pháp giảm cân khoa học, ví dụ như:

Ăn nhiều rau xanh

Rau xanh chứa rất nhiều chất xơ, sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế ăn các món kém lành mạnh khác trong mâm cơm. Nếu muốn giảm cân lành mạnh, bạn nên ăn đa dạng các loại rau và hãy luôn ăn rau, ăn các món canh đầu tiên khi bắt đầu bữa ăn.

Ngủ nhiều hơn

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mỗi ngày bạn ngủ thêm 1 giờ có thể đẩy nhanh quá trình giảm cân hiệu quả hơn so với thông thường. Việc ngủ nhiều hơn sẽ hỗ trợ bạn trong việc kiểm soát thói quen ăn vặt, ăn khuya – nguyên nhân hàng đầu gây tăng cân. Hơn thế nữa, ngủ đủ giấc cũng là liệu pháp giúp tinh thần tỉnh táo, phấn chấn mỗi ngày.

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch,… cũng cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ dồi dào, hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân của bạn. Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn sẽ giúp bạn kiểm soát tốt hơn lượng thực phẩm nạp vào, từ đó kiểm soát calo tốt hơn.

Tóm lại, không ăn cơm trong 1 tháng không phải là cách giảm cân được chuyên gia ủng hộ, không những không giúp giảm cân mà còn khiến bạn đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe như kém tập trung, táo bón, mệt mỏi,… Thay vào đó, bạn nên ưu tiên việc kiểm soát lượng calo nạp và calo tiêu thụ hằng ngày, tập thể dục, tránh ăn dầu mỡ,… sẽ tốt hơn.

Xem thêm:

• Dinh dưỡng là gì và các chất dinh dưỡng có vai trò như thế nào?
• Nhận biết khoai lang bị sùng và cách bảo quản khoai lâu dài