Những tác hại của dứa mà bạn cần biết

Dứa là loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng dứa cũng có thể gây ra những tác hại không mong muốn nếu sử dụng không đúng cách. Bài viết dưới đây của Nhà thuốc Long Châu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những tác hại của dứa.

Lợi ích sức khỏe mà quả dứa mang lại

Dứa, hay còn gọi là thơm, khóm, là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với vị chua ngọt thanh mát, được nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon, dứa còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào.

Dứa là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều vitamin C, ít calo, không chứa chất béo và cholesterol xấu. Trong 100g dứa, có khoảng 90,5g nước, 0,8g protein, 1g axit hữu cơ, 6,5g glucid, 15mg canxi, 17mg photpho, 0,5mg sắt, 24mg vitamin C cùng với các vitamin khác như vitamin B1 và B2. 

Nhờ những thành phần dinh dưỡng phong phú, dứa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ thị lực, cải thiện hệ tiêu hóa, và chống viêm.

Ăn nhiều dứa có tốt không?

Với giá trị dinh dưỡng cao, dứa rất được ưa chuộng, đặc biệt trong những ngày hè. Tuy nhiên, việc tiêu thụ dứa quá mức không hề có lợi. Trái lại, ăn quá nhiều dứa có thể dẫn đến ngộ độc hoặc dị ứng thực phẩm, gây ra những nguy hiểm nghiêm trọng.

Những tác hại của dứa mà bạn cần biết

Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, dứa cũng tiềm ẩn một số tác hại nếu sử dụng không đúng cách. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về 7 tác hại của dứa mà bạn cần lưu ý:

Gây dị ứng

Dứa chứa enzyme bromelain có thể gây dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người có cơ địa dị ứng với mủ cao su. Biểu hiện dị ứng bao gồm ngứa, phát ban, sưng tấy, buồn nôn, nôn mửa, khó thở,...

Ảnh hưởng hệ tiêu hóa

Một trong những tác hại của dứa là nếu ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, đặc biệt là ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc các vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS). Ăn quá nhiều dứa cũng có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá mức bromelain, gây ra viêm niêm mạc dạ dày và ruột, làm tăng nguy cơ viêm loét và khó chịu tiêu hóa.

Loãng máu

Dứa chứa một lượng nhỏ vitamin K, quan trọng cho quá trình đông máu. Đối với những người đang dùng thuốc làm loãng máu như warfarin, việc tiêu thụ dứa có thể làm tăng nguy cơ chảy máu do bromelain trong dứa có tác dụng chống đông máu nhẹ. Điều này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nội bộ và các biến chứng liên quan đến thuốc làm loãng máu. Người dùng các loại thuốc này nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung dứa vào chế độ ăn.

Gây nóng trong người

Dứa có tính nóng, nên khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về nhiệt trong cơ thể. Triệu chứng có thể xảy ra như nổi mụn, táo bón, tiểu rắt, và tiểu buốt. Đặc biệt trong mùa hè hoặc khi cơ thể đã bị nhiệt, ăn nhiều dứa có thể làm tăng các triệu chứng này, gây khó chịu và bất tiện. Đối với những người có cơ địa dễ bị nhiệt, cần hạn chế lượng dứa tiêu thụ để tránh các vấn đề sức khỏe này.

Ảnh hưởng đến thai nhi

Bromelain trong dứa có thể gây co bóp tử cung nhẹ, làm tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ. Mặc dù lượng bromelain trong một lượng nhỏ dứa thường không đủ để gây hại, nhưng việc tiêu thụ một lượng lớn dứa hoặc uống nước dứa ép có thể tăng nguy cơ. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn dứa và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm dứa vào chế độ ăn uống để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

Gây tổn thương răng miệng

Gây tổn thương răng miệng là một trong những tác hại của dứa đối với cơ thể. Dứa chứa nhiều axit, đặc biệt là axit citric và axit malic, có thể làm mòn men răng nếu tiêu thụ quá nhiều. Men răng bị mòn sẽ làm răng trở nên nhạy cảm, dễ bị ê buốt khi tiếp xúc với thực phẩm nóng, lạnh hoặc ngọt. Axit trong dứa cũng có thể gây kích ứng niêm mạc miệng và lưỡi, gây cảm giác đau rát và khó chịu. 

Tác dụng với thuốc

Dứa có thể tương tác với một số loại thuốc, làm thay đổi hiệu quả của thuốc hoặc tăng nguy cơ tác dụng phụ. Bromelain trong dứa có thể làm tăng hấp thu một số loại thuốc, như kháng sinh và thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs), dẫn đến quá liều hoặc tác dụng phụ nghiêm trọng. Dứa cũng có thể tác dụng với thuốc làm loãng máu, thuốc hạ huyết áp và một số loại thuốc khác. 

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về những tác hại của dứa đối với sức khỏe. Dứa là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng dứa một cách thông minh và khoa học để tránh những tác hại không mong muốn.

Xem thêm: Những tác hại của chuối khi ăn mà ai cũng nên biết