Nước cam vắt để được bao lâu?

Đôi khi, nước cam vắt để trong tủ lạnh mấy ngày bạn vẫn cảm thấy uống được và không có vấn đề gì về hương vị. Nhưng nước cam vắt để được bao lâu và thời gian sử dụng an toàn với sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm?

Nước cam vắt và những lợi ích sức với sức khỏe

Nước cam là một thức uống chiết xuất  từ quả cam, có nguồn gốc ở Đông Nam Á. Nó có hương vị ngọt ngào, thơm và được sử dụng rộng rãi làm đồ uống, cocktail và là thành phần trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Nước cam là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin C, được nhiều người yêu thích vì hương vị tươi mát và nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nước cam thực sự là một lựa chọn lành mạnh vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Thức uống này là nguồn vitamin C tuyệt vời, rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, giúp làn da khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, nước cam còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác như kali, magiê và các chất chống oxy hóa khác nhau. Nhắc đến những lợi ích của nước cam, chúng ta không thể bỏ qua 7 lợi ích sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong nước cam giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại nhiễm trùng.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kali và magie trong nước cam góp phần duy trì huyết áp khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Tăng cường sức khỏe làn da: Vitamin C và chất chống oxy hóa trong nước cam giúp làn da trẻ trung, rạng rỡ và được bảo vệ khỏi tác hại của các gốc tự do.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nước cam chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường sức khỏe của mắt: Sự hiện diện của vitamin A trong nước cam giúp thúc đẩy thị lực tốt và bảo vệ chống lại các rối loạn về mắt do tuổi tác.
• Giảm viêm: Chất chống oxy hóa trong nước cam giúp chống viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
• Tăng cường sức khỏe của xương: Nước cam là nguồn cung cấp canxi và vitamin D, những chất cần thiết để duy trì xương chắc khỏe.

Nước cam vắt để được bao lâu?

Nhiều người thích uống nước cam và hay vắt sẵn để có thể uống bất cứ lúc nào. Nhưng nước cam vắt để được bao lâu thì không phải ai cũng biết. Việc nước cam vắt để được bao lâu còn phụ thuộc vào cách bạn bảo quản nước cam sau khi vắt chúng.

• Bảo quản ở nhiệt độ thường: Đối với nước cam để ở nhiệt độ phòng thì bạn nên uống ngay sau khi vắt, tốt nhất là trong vòng 1 giờ đồng hồ.
• Bảo quản ở trong ngăn mát tủ lạnh: Nước cam vắt để được bao lâu nếu bạn cất trong tủ lạnh? Thông thường, với các loại nước ép nói chung và cam vắt nói riêng, bạn có thể sử dụng trong vòng 24 giờ. Tốt nhất bạn không nên uống nước cam vắt để qua đêm trong tủ lạnh, tránh gây ra những ảnh hưởng không tốt với sức khỏe.

Như vậy nước cam vắt bạn nên uống luôn hoặc để trong ngăn mát không quá một ngày. Việc để nước cam càng lâu thì những giá trị dinh dưỡng của nó mất đi càng nhanh, nhất là vitamin C. Tốt nhất bạn hãy uống nước cam vừa vắt tươi mới để đảm bảo sự ngon miệng và những lợi ích sức khỏe từ thức uống này.

Cách bảo quản nước cam trong tủ lạnh

Nước cam sau khi vắt không sử dụng hết trong khoảng 1 giờ đầu tiên thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần trong khoảng thời gian cho phép. Để đảm bảo chất lượng nước cam ở trung tủ lạnh, bạn nên đựng chúng ở trong bình thủy tinh có nắp đậy và nên chọn chai có màu tối vì:

• Chọn thai thủy tinh có nắp đậy giúp đảm bảo vệ sinh và không khiến nước cam bị nhiễm khuẩn chéo với các loại thực phẩm khác khi để trong tủ lạnh. Bên cạnh đó việc để trong bình kín giúp hạn chế tác dụng oxy hóa của nước cam vắt.
• Chọn chai đựng tối màu giúp hạn chế tình trạng một số loại vitamin có thể bị phân hủy bởi ánh sáng bên trong tủ lạnh.
• Nên dùng chai có miệng rộng để bạn dễ dàng vệ sinh chai sau khi sử dụng hết nước cam và tái sử dụng chai vào những lần sau.

Những lưu ý khi uống nước cam

Mặc dù nước cam là thức uống đem đến nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng việc sử dụng nước cam cũng cần chú ý một số vấn đề như sau:

• Hạn chế uống nước cam trong bữa ăn: Lượng chất xơ trong nước cam rất lớn và dạ dày cần thời gian để tiêu hóa. Nếu bạn uống nước cam trong bữa ăn thì dạ dày có thể sẽ phải làm việc quá tải để tiêu hóa hết thức ăn nạp vào. Thời điểm tốt nhất nên uống nước cam là sau bữa ăn từ 1 - 2 giờ, khi dạ dày đã sẵn sàng.
• Không nên uống nước cam trước khi đi ngủ: Do trong nước cam có nhiều axit nên uống trước khi ngủ có thể gây ra chứng ợ chua, làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ.
• Nên đánh răng sau khi uống nước cam: Vì trong nước cam có nhiều axit có thể làm hỏng men răng, vì vậy tốt nhất bạn hãy đánh răng sau khi uống. Hoặc bạn có thể súc miệng bằng nước lọc sau khi uống giúp giảm bớt tác động của axit lên men răng.
• Không nên uống nhiều hơn 1 ly nước cam mỗi ngày: Lượng đường trong nước cam khá cao, 1 ly nước cam ngọt 240ml cung cấp 22g đường. Uống quá nhiều có thể làm tăng tượng đường trong máu gây ra bệnh tim mạch, bệnh thận hoặc tiểu đường.
• Không nên uống nước cam chung với thuốc: Nước cam có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc kháng axit chứa nhôm làm tăng hấp thụ nhôm gây tăng độc tính, thuốc hạ huyết áp gây ức chế hấp thu khiến tác dụng của thuốc giảm thiểu.
• Không nên uống nước cam lúc bụng đói: Thành phần axit trong nước cam có thể gây hại cho dạ dày, đặc biệt nếu bạn đang bị đau dạ dày thì tình trạng bệnh sẽ tồi tệ hơn.

Như vậy, nước cam vắt để được bao lâu phụ thuộc vào cách bảo quản của bạn. Nhưng nhìn chung chúng ta không nên uống nước cam sau khi vắt quá một ngày để đảm bảo an toàn sức khỏe của bản thân.

Xem thêm:

• Trà để qua đêm có uống được không?
• Trứng luộc để qua đêm ăn được không?
• Những loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh